Etli kömbenin Tarifi

Mayalı hamur yoğruluyor fazla kalın olmayacak şekilde daire Şeklinde yufka açılıyor bir leğenin içerisine yağ sürüp açtığımız yufkayı düzgün bir şekilde yerleştiriyoruz.

İçindekiler: Tavuk Eti, Domatez, Soğan, Maydonoz fazla olmamak şartıyla birazda yağ koyulur Karabiber biber salçası(acılı), isteğe göre etli yada tavşan eti ilede yapılır. Tavuk etleri kuşbaşı şeklinde kıyılacak, domatezler kestiğimiz et büyüklüğünde olacak, soğanlar kare kare kesilecek ve karıştırdıkdan sonra açtığımız yufkanın içerisine eşit bir şekilde yerleştirilecek. Diğer açtığımız yufkayıda üzerine kapatacağız. Özellikle Ateşte Pişirilmesini Şiddetle tavsiye ediyoruz lezzetini 10 kat daha arttırır Kömbenin Pişirilişme Şeklinin Resimlerini Görmek İçin Tıklayın